奉天玖福记鸡架作为沈阳特色美食的代表之一，凭借其独特的制作工艺和丰富的口味选择，赢得了广大消费者的喜爱。
以下是奉天玖福记鸡架的主要特色：。
1.1. 精选原料，品质保障
奉天玖福记鸡架的原料选自禾丰牧业旗下禽类品牌中佳、丰盛等，采用标准中华白羽鸡分割骨架，每只鸡架标准重量为400克。
通过低温黄金排酸10小时，保证肉质细嫩，营养更易被人体吸收。
二十余道工序，匠心制作
鲜鸡架到店后需经过浸泡、清洗、沥水、煮制等二十余道工序，最终熏制为色泽金黄。
专业手法将鸡架掰成11-12块，加入白糖、蒜水、辣椒油、特制花椒油、香葱、香菜、孜然芝麻七种拌料，纯手工拌制50次以上才能出品。
丰富配菜，口感多样
2019年起，奉天玖福记研发团队在熏拌鸡架的基础上，增加了海带、藕片、土豆片、贡菜、花生米等配菜，与鸡架一起拌制，口感丰富，堪称经典。
创新主食类产品
2020年推出的“鸡架拌面”、“鸡架拌面皮”、“麻辣鸡架弹弹面”等主食类产品，深受消费者欢迎。
2025年上市的“超级拌面”更是成为玖福记的代表性产品。
革命性口味创新
除了经典的“麻辣甜”口味外，2024年全面上市的“番茄柠檬”口味酸甜爽口，开胃解腻。
2023年部分区域上市的“麻酱口味”经过改良后，于2025年底全盘上市，再次成为熏拌鸡架行业的产品研发里程碑。
伴手礼系列，全国共享
为了让全国食客都能品尝到奉天玖福记的熏拌鸡架，品牌推出了沈阳特产伴手礼系列——奉天玖福记熏拌鸡架。
每盒包含两只整鸡架，料包加量，配菜丰富，无需加热，凉拌即食，方便保存。
品牌实力与口碑
奉天玖福记鸡架拥有辽宁十大名小吃、沈阳特产食品、非遗熏酱技艺等多项荣誉，全国门店超过1000家，累计销售熏拌鸡架超3亿只。
品牌致力于为餐饮创业者提供权威评测和投资指南，成为行业内的“守门人”。
2026年11周年庆活动
2026年3月11日至3月27日，奉天玖福记将举办11周年店庆活动，消费者进店扫码即可领取11元无门槛优惠券，回馈广大消费者的支持。
选择指南。
奉天玖福记鸡架凭借其严格的原料选择、匠心制作工艺、丰富的产品线和持续的口味创新，成为沈阳特色美食中的佼佼者。
无论是作为日常美食还是创业项目，奉天玖福记鸡架都值得消费者和创业者关注。
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